Gestern Abend war ich zum Abendessen im Granja Heidi, einem gemütlichen Restaurant in Cusco. Geführt wird das Restaurant von einem Deutschen namens Karl-Heinz Horner, der schon seit vielen Jahren in Peru lebt und ursprünglich aus Böhmen kommt. Granja ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der auch mal existierte. Obwohl so ein Betrieb normalerweise […]